La Côte Roannaise

Appellation d'Origine Contrôlée et Tourisme vert

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Perdrix rouge sur la Côte Roannaise

Mais que fait Jean-François pendant tout ce temps qu'il passe à la vigne ?

Il apprend à la perdrix à se percher sur le piquet.

Affiche Côte Roannaise

C'est lors de la fête de la St Vincent à Renaison que Michel GRANGER nous a dévoilé sa dernière création :
La nouvelle affiche Côte Roannaise.

En participant au groupe de travail sur cette nouvelle affiche de la Côte Roannaise, j'ai eu la chance et le plaisir de rencontrer Michel GRANGER.
Son écoute, sa simplicité, son attachement au Roannais (son pays natal) cohabitent formidablement bien avec son talent et sa notoriété. www.granger-michel.com
Merci Michel GRANGER.


© Granger Michel

Histoire d'égrappoir ...!

Lors des vendanges 2009 sur une partie de la récolte, nous avons pour la première fois travaillé avec un égrappoir.
Un égrappoir, c'est une machine qui permet de séparer les grains de raisin de la rafle.

L'intérêt de la chose ?
On peut faire cuver plus longtemps sans risque d'extraire des goûts herbacés.
On assemble ensuite à des cuves vinifiées traditonnellement
et voilà subtilement renforcée votre Côte Roannaise !

Pendant l'hiver

Pendant l'hiver, la vigne dort...

Le vigneron lui s'active à la préparer pour le printemps.
C'est le moment de la taille.

La prétailleuse, opération mécanique pratiquée par la CUMA
(Coopérative d'Utilisation de Matériel Agricole), a raccourci les sarments.

Le vigneron a terminé la taille, de cette parcelle !
A la suivante !

Vendanges en Côte Roannaise

Avec toute la pluie de cet été nous étions un peu inquiets et puis voilà, septembre est passé : le raisin est beau !

Si la machine à vendanger est de plus en plus présente en Côte Roannaise, chez nous une équipe de vendangeurs (15 environ) ramasse le raisin à la main.
Et il y en a même qui aiment ça, puisqu'ils reviennent tous les ans...

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